1. 青椒去籽,批去椒内白筋,使厚薄一致,切成菱形片; 2. 茭白也切成同样厚薄的菱形片; 3. 葱切段,姜去皮切末待用; 4. 把腰子剥净表面筋膜,一剖为二片 ...
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1. 将鲜墨鱼洗净用开水烫一下,滤去水分; 2. 锅内放油烧热至四成热时,放入墨鱼炒到断生,滤油; 3. 炒锅上火,放入豆豉泥爆香; 4. 加辣椒翻炒,放入清水 ...
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1. 将墨鱼仔洗净。葱姜蒜均切成末。2. 锅中加水烧开,放入墨鱼仔汆透,捞出。3. 锅中加油烧热,葱姜蒜爆锅,调味对芡汁,倒入墨鱼仔颠炒,加去皮花生米和泡 ...
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