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奶油鲩鱼汤
类别: 通乳食谱
乳母食谱
营养不良食谱
工艺: 白烧 1. 鱼去鳞、肠杂，加酒、盐略渍；葱洗净切末；姜切片。冬笋洗净切片。 2. 爆香姜片，入笋片翻炒，加水，沸后入鱼，加酒、盐适量，文火焖至40分钟，至汤呈奶 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:43
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白汤鲫鱼
类别: 通乳食谱
乳母食谱
补虚养身食谱
工艺: 白烧 1. 将鲫鱼刮洗干净，在鱼两侧斜剞十字刀纹；火腿切片；将冬笋洗净煮熟，切片。 2. 炒锅置旺火上烧热，加入熟猪油，烧至四成热时，将鱼放入，两面略煎后，加 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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蛋果鱼
类别: 北京菜
延缓衰老食谱
清热解毒食谱
工艺: 白烧 1.将葱、姜洗净切块备用；将鱼尾用开水烫一下，放凉水盆内刮去黑皮洗净，剞上交叉花刀，放入盘内，放上葱姜块，用精盐、花椒水、绍酒、鸡汤、猪油（15克）， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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凤尾虾
类别: 金陵菜
通乳食谱
气血双补食谱
工艺: 白烧 1. 葱去葱叶、根须，葱白洗净，切成宽约0.3 厘米长的段； 2. 将豌豆去荚放入沸水锅内烫至色呈翠绿，取出； 3. 倒入冷水中浸凉； 4. 将虾去头、壳，留尾壳， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:2 养颜:3 麻辣:0 点击:31
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鲜鱼汤
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
通乳食谱
工艺: 白烧 1. 将蒜苗切段；葱姜切片； 2. 鲜鱼肉两面剞兰草花刀； 3. 先将鱼段入沸水锅中焯透捞出； 4. 勺内加清汤、葱姜片、精盐、鸡精，下入鱼段烧开； 5. 加醋、胡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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鲫鱼豆腐汤
类别: 家常菜
骨质疏松食谱
营养不良食谱
工艺: 白烧 1. 将鲫鱼刮鳞，开膛，去内脏、鱼鳃，洗净，备用； 2. 南豆腐切骨牌块，放碗内； 3. 水发冬菇切片； 4. 火腿切片； 5. 菜心切5厘米的段； 6. 葱切段； 7. 姜 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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奶汤鲤鱼
类别: 私家菜
水肿食谱
通乳食谱
工艺: 白烧 1.肥嫩仔鸡宰杀去尽毛，开膛去内脏，洗净，去净骨，用刀刃和刀背捶松，斩断筋络，砍成1厘米大的丁，用料酒、盐拌匀，再用鸡蛋清和湿淀粉40克（淀粉20克加水 ...
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山药鲫鱼汤
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
补气食谱
工艺: 白烧 1.腐衣泡过切片；番茄用开水烫过，揭皮去籽留肉片成片；嫩姜切米粒状；香菜切末，待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克。 2.火上置锅，加植物油，下姜粒略 ...
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