1.将水发面筋洗净,切成薄片。 2.烧热锅,放入植物油,将水面筋放入锅煸炒,至面筋呈黄色,加葱(切末)、姜(切末)、盐、清水适量、味精少许,用中火煮至 ...
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1. 将凤尾菇剪去菇脚,洗净,把大朵的凤尾菇切成小件,用开水拖过,滤干水分备用; 2. 姜切丝; 3. 起油锅,下油,下姜丝、葱白爆香,放入凤尾菇,调味,下 ...
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1. 将淡菜用热水浸泡发软,择洗干净,放入碗内,加料酒,上笼蒸至烂熟; 2. 皮蛋(松花蛋)去壳,切成碎米粒状; 3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出 ...
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将玉米须、决明子、甘菊花用沸水冲泡。
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1. 先用水煮猪皮,煮至水减一半后去渣; 2. 加白米粉及白蜜,熬香,和匀饮服。
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1. 将鸡骨草、红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块; 2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸一小时,放盐、味精调味即可。
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1. 将荠菜去根,杂质,洗净; 2. 淡菜用清水浸发,并用开水拖过; 3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
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