1. 将猪瘦肉洗净,捣烂如泥; 2. 蚝油、盐、淀粉适量,与瘦肉混合均匀; 3. 苦瓜洗净,横切成筒状,每件长约五厘米,挖去瓜瓤,填入瘦肉泥; 4. 起油锅,下 ...
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1. 将羊肝洗净去膜; 2. 黄连洗净沥干水; 3. 羊肝、黄连一同放入砂盆内研磨成细末; 4. 随手为丸,个如桐子大。
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1. 苦瓜去两头,洗净,剖开,挖去瓤,切成5毫米厚的片; 2. 冬笋切成2毫米厚的片; 3. 冬菇去蒂,片成薄片; 4. 锅中加清水适量,置火上烧开; 5. 开水锅中 ...
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1. 将苦瓜切开去瓤和籽; 2. 与金银花一起放入锅中; 3. 加清水适量,煎汤饮用即可。
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1. 苦瓜切成4.5 厘米长的筒; 2. 将切好的苦瓜放入开水锅中焯过,捞出来放到冷水内,去籽,挤干水分; 3. 挤干水分后改成3 厘米宽的块; 4. 大蒜剥去皮并洗 ...
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1. 鲫鱼去鳞,去内脏,洗净后用干净纱布擦干; 2. 苦瓜洗净,一切两半,去瓤,去籽,切片; 3. 汤锅放清水置火上,放入鱼和苦瓜片; 4. 大火煮沸后,加醋、 ...
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1. 将苦瓜切去两顶端,切成4 厘米长的段共24 段,去掉中间的瓤子; 2. 再放在冷水锅中上火煮熟除去苦味后捞入冷水盆里,逐段套在左手食指上,用右手攥干水, ...
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1. 将苦瓜切开,去瓤洗净切块; 2. 香菜择洗干净后切末; 3. 豆腐切块; 4. 炒锅注油烧至六成热,下入豆腐块煎至金黄色,捞出控油; 5. 炒锅注油烧热,放入 ...
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