1. 把海蜇皮撕去黑膜,洗净,切成细丝,用清水浸2小时,再用约70-80度的热水烫一下,迅即取出,用冷开水激凉,放蒜泥、葱花、细盐、味精、麻油1匙,拌匀,盛 ...
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1. 将鸭洗净,剁去鸭掌、鸭头留用,鸭身剁成块,鸭内脏洗净备用;2. 鲜红辣椒去蒂、籽洗净切段;3. 鸭血凝固切小块;4. 葱切短段;5. 炒锅注油烧热,下入鸭 ...
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1. 鸭子宰杀洗净后加所有山奈、八角、草果、桂皮、姜、葱、糖腌渍约24小时; 2. 再用泡椒、盐、味精等调成泡椒汁; 3. 将码好的鸭子放入盘内,上笼蒸熟,晾 ...
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1. 将黄瓜洗净去皮,切成段,去瓤,加精盐腌渍片刻; 2. 虾仁剁成茸,加料酒、葱姜末、蒜茸、胡椒粉、白糖、芝麻、香油、精盐拌匀入味备用; 3. 香菇洗净切 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:6 养颜:0 麻辣:5 点击:28
1.香菜择洗干净切成段;大蒜去皮洗净捣成蒜泥;干辣椒洗净切成丝;螺肉、鸭肫清洗干净,分别放入水锅煮熟捞出,晾凉后切成薄片,放入盘内,撒上蒜泥、干椒 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:33
1. 将猪肝切成薄片,用凉水浸泡后再洗一遍; 2. 辣汤下锅,放酱油、肝片,煮沸后撇去浮沫; 3. 放入豌豆苗、精盐、味精,淋上香油即成。
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1.将冬瓜去皮、去瓤、去籽,洗净,切成长条块,放水锅中煮至八成烂捞出沥水。 2.将葱白洗净,切末。鲜姜刮去皮,洗净,切末。香菇洗净后放水中泡发,捞出挤 ...
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1. 面筋切丝,放入盘内待用; 2. 红辣椒、玉兰片分别洗净切丝; 3. 炒勺置旺火上,注油,烧至七成热时,下水面筋丝,煸炒片刻; 4. 放入辣椒丝、玉兰片丝, ...
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1.大红椒去蒂去籽。豆角摘洗干净。水发香菇去蒂,和洗净煮熟的冬笋、豆腐(北)干都切成5厘米长、6毫米宽的方条。白菜摘去边叶苞洗净。 2.将黄花菜的老根摘去 ...
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1.将白菜去帮留嫩绿叶6叶,尽量保持叶大而整,用开水烫一下冲凉控净水分后,用少许精盐、味精、辣油腌一下,。然后将每叶展开,长去短补,整理成长约16厘米 ...
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