1. 土鸭治净,斩成长约8厘米、宽约1.45厘米的条; 2. 然后放入盆中,加精盐、料酒、胡椒粉、姜片、大葱和匀,码味15分钟; 3. 苦瓜去瓤洗净,切成长约7厘米 ...
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1.先将牛后腿肉加入有葱(可整支放入亦可切段使用)、姜、花椒的滚水中煮,待煮熟后捞起放凉,撕成丝状,加入调匀的酱汁(高汤15毫升、酱油45克、白醋15克、香 ...
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