-
炖野鸡
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 原炖 1. 先剥去野鸡皮，去除内脏，洗净血污，剁成块； 2. 熟猪油烧至180℃时，放入野鸡块，炸成金黄色，倒入漏勺滤油； 3. 炒锅留底油20克烧热，下葱段、姜块，炒 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
-
花生炸鸡片
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 先洗净火鸡胸肉，并切成6厘米长、4厘米宽的大薄片； 2. 火鸡肉片加料酒、酱油、盐、糖、淀粉、胡椒粉拌匀，腌渍15分钟； 3. 将花生米压碎盛盘中； 4. 再 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
-
银丝鳝鱼
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 滑炒 1. 将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗干净，沥去水； 2. 鳝鱼放在案板上，切成长3～4厘米、粗0.3厘米的斜细丝，放在碗内； 3. 碗内加少许盐、湿淀粉抓匀上 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
-
铁扒禾花雀
类别: 家常菜
增肥食谱
补阳食谱
工艺: 扒 1. 将禾花雀去净绒毛，开背去除内脏，洗净； 2. 拆去骨头，雀肉上用刀轻轻剞上花纹，放入沙锅内； 3. 加入葱姜、精盐、绍酒拌和腌透； 4. 再加蛋清、淀粉拌 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
-
软炸烧白
类别: 四川菜
增肥食谱
营养不良食谱
工艺: 软炸 1. 将威化纸铺于案上，放上烧白一块； 2. 芽菜切末； 3. 烧白、芽菜、花仁剁碎，包好，拌匀蛋豆粉，再裹上一层面包屑，如此逐一制完； 4. 生菜切丝并拌糖醋 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
-
罗马炸鸡
类别: 家常菜
增肥食谱
工艺: 炸 1. 先将葱头去掉外皮洗净，切成圆片； 2. 把靠外边二至三层的大葱圈分出来留用； 3. 余下的葱用刀剁烂； 4. 蒜去皮洗净后用刀剁烂成茸； 5. 把葱头末、蒜茸 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
-
烧白菜栗子
类别: 清真菜
气血双补食谱
增肥食谱
工艺: 烧 1. 将净白菜心切两半，扣着切成4厘米宽的块； 2. 把每个栗子顶部剁一个十字深口，放开水锅中煮熟后剥去皮； 3. 将白菜放入七八成热的油中煸炸至呈黄色，沥净 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
-
炒蝴蝶鳝鱼片
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 将鳝鱼击昏、剔骨的鳝肉洗净，沥去水； 2. 鳝鱼片放在案板上，顶头横片成坡片即成蝴蝶形片，然后在鳝片上放少许盐和湿淀粉抹匀上浆； 3. 取碗1个，将料酒 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
