1. 行将火鸡肉洗净,切0.5厘米厚的大薄片,并用刀柄拍松; 2. 加蒜头、淀粉、料酒、酱油、糖和火鸡油腌渍约30分钟; 3. 将葱洗净,切段; 4. 再将油烧热,把 ...
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1. 将羊肉批成1.2厘米厚的片,两面交叉打花刀(深度各为肉厚的1/3),切成长条,再切成方丁; 2. 羊肉丁放入碗内加精盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀; 3. 将洋葱改 ...
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