1. 虾仁用清水冲洗干净,捞出,控干; 2. 虾仁放入瓷盆内,加入蛋清、5克料酒、2克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油,搅拌均匀同 ...
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1. 成品烟肉解冻,切成3段; 2. 将烟肉片汆水后捞出; 3. 锅中加油烧至八成热,将烟肉炸至淡红色捞出; 4. 锅内加少许油,加各种调料及朝鲜烧肉汁50克调匀后 ...
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1. 将年糕切成三等份,成为短圆柱状,然后用热水泡软; 2. 牛肉切片; 3. 红椒洗净,去籽切丝; 4. 红辣椒、高丽菜分别洗净切片; 5. 大葱洗净,切段; 6. ...
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1. 首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀,放在一边晾着; 2. 蛋打散后加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后切作长条; 3. 火腿、胡萝卜切 ...
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1. 白菜、甜不辣、洋葱、胡萝卜切丝; 2. 葱切段; 3. 洋葱、胡萝卜爆香,倒入适量水; 4. 甜不辣、白菜倒入,煮至水开,放入适量辣椒酱; 5. 煮至水开,放 ...
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1、将海螺肉由缺口处割开取肉,用刀拍一下,切成厚3厘米的片;罐头竹笋切成小片;蘑菇水发后,洗净,也切成小片;油菜心洗净,切片;水发木耳去蒂根,洗净 ...
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1. 荞麦面、淀粉放盆内,加食碱拌匀; 2. 缓缓倒入热水,边倒边拌,拌匀后揉搓成较硬的烫面团,泡30分钟左右; 3. 牛肉洗净,切成大块; 4. 牛肉放入锅内, ...
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1. 米饭内放入香油、芝麻拌匀; 2. 将鸡蛋放入锅内摊成鸡蛋饼状,切条; 3. 胡萝卜、黄瓜分别洗净切条; 4. 火腿、蟹棒切条; 5. 竹帘上放入紫菜撒开; 6. ...
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