1. 选择全瘦不带一点油的牛肉,切成大块; 2. 把牛肉放入有大葱、姜、蒜的水中煮至熟(水中不要加盐); 3. 把冷面放在冷水中浸泡十分钟; 4. 冷面半成品都 ...
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1. 猪肉洗净切末,切炒好; 2. 将蕨菜洗净炒好; 3. 只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂; 4. 准备两嫩蛋黄; 5. 米饭在放入石锅 ...
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1. 油菜不用切,只分成以叶为单位就可以了;2. 油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下;3. 油菜烫熟后捞出,挤去过多水分;4. 洋葱只过一下水减轻一下辣味;5. 青 ...
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