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四川泡菜
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
卤酱菜
工艺: 其他 1.将泡菜坛洗净控干,干辣椒洗净去蒂控水,老姜刮皮洗净,把豇豆,,胡萝卜,圆白菜,仔姜放入坛中,备用。 2.清水注坛中,在坛沿内放水,盖上盖子,即成泡菜水。 3.将 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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生菜大明虾
类别: 四川菜
壮腰健肾食谱
补虚养身食谱
工艺: 拌 1. 将明虾洗干净用碟盛起，加黄酒、精盐、姜、葱，拌匀，放入蒸笼蒸约7分钟取出； 2. 将虾去壳开两边，去虾肠，用碟盛起，另用碗盛菜油、味精，精盐调匀投入 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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清蒸荷包肚
类别: 四川菜
补虚养身食谱
脾调养食谱
工艺: 清蒸 1. 用精盐25克、醋灌进肚子里，放在干净的水泥板上揉搓，揉掉肚内的白色黏液，然后用清水冲洗两次，放进沸水锅中煮20分钟左右，取出剔去肚子外面的油筋； 2 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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酸菜鲈鱼汤
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
补气食谱
工艺: 烧 1. 鲈鱼剖腹去鳃洗净，斜刀改片； 2. 放入白酒、蛋清、盐、干豆粉拌匀待用； 3. 泡青菜洗净切丝； 4. 山椒剁碎； 5. 油锅置旺火上，下泡青菜炒香，接着放入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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烧拌辣椒
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
单身食谱
工艺: 烧 1. 将柿子椒洗净去籽切块； 2. 将炒锅烧热（不放油），放柿子椒下锅用小火炒； 3. 表皮变色后关火，撒盐、味精、麻油炒匀，淋上醋上碟即可。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:3 养颜:0 麻辣:4 点击:32
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酸菜双瓜汤
类别: 四川菜
减肥瘦身食谱
糖尿病食谱
工艺: 煮 1. 将南瓜、冬瓜去皮改片待用； 2. 炒酸菜，待香味出来后，掺入鲜汤熬制； 3. 待熬出味后下双瓜，断生时加入味精、盐、胡椒即可。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:8 养颜:0 麻辣:3 点击:34
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拌马齿苋
类别: 素斋菜
四川菜
夏季养生食谱
工艺: 拌 1. 将马齿苋的老根、老叶摘去，用清水洗涤干净，然后用刀切成7 厘米长的段； 2. 马齿苋段放入沸水锅内氽至断生，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用； 3 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:41
