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滋补翅盅
类别: 四川菜
补血食谱
补虚养身食谱
工艺: 隔水炖 1. 鱼翅放入清水； 2. 加葱、姜、料酒煮焖数小时； 3. 至翅针完全脱落即可取成品； 4. 取盅放入鱼翅、枸杞、大枣、灌入高级清汤； 5. 用牛皮纸封口，上笼蒸 ...
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虫草龟蛇汤
类别: 补血食谱
四川菜
滋阴食谱
工艺: 烧 1. 将蛇宰杀洗净，砍成块状； 2. 龟洗净，入沸水中氽制； 3. 锅中加鲜汤，放入盐、味精、鸡精、胡椒、龟、蛇、虫草烧沸； 4. 打去浮沫改为文火煨制，直至龟 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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水煮牛蛙
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 煮 1. 先将牛蛙洗剥赶紧，剁好； 2. 牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟； 3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出； 4. 继续放油，然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:58
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归芪炖老母鸡
类别: 四川菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 原炖 1. 将归芪用温水洗净后改成小片； 2. 将老母鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块； 3. 放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用； 4. 鲜汤烧沸后下 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:62
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十全乌鸡汤
类别: 四川菜
肾调养食谱
补阳食谱
工艺: 原炖 1. 将乌鸡宰杀后去毛和内脏，用清水漂净血水； 2. 放入沸水锅中氽一下； 3. 当归、党参、黄芪、锁阳、百合、枸杞、红枣、山药、人参用清水泡洗净； 4. 锅洗 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:54
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罐煨牛筋
类别: 四川菜
美容养颜食谱
延缓衰老食谱
工艺: 煨 1. 牛筋去油，整理干净，切2厘米立方块，用滚水略烫，捞起沥干；香菇泡发，去蒂，对切成半；笋洗净，去壳切片；红枣、枸杞、莲子略冲净。 2. 将牛筋、香菇、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:46
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干贝玉米羹
类别: 四川菜
补虚养身食谱
动脉硬化食谱
工艺: 烩 1. 将牛肉剁成泥，洋葱（白皮）洗净切成末，待用； 2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖，和成面团，饧发； 3. 将面包改良剂2克用热水化开，加入余下的面 ...
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干煸鳝片
类别: 四川菜
青少年食谱
营养不良食谱
工艺: 干炒 1.将菠菜择洗干净，切碎，用双层纱布卷起，挤出菠菜汁；猪肉洗净，剁成肉泥；葱、姜去皮，洗净，切成末，备用。 2.将猪肉泥放入盆内，加入适量水，充分搅拌 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:3 养颜:4 麻辣:7 点击:111
