1. 鸭子由脊背开刀去五脏洗净; 2. 锅内放清水煮沸,氽烫鸭子取出用洁布搌干水气; 3. 鸭皮上抹上料酒和酱油; 4. 冬菜洗净泥沙切成3厘米的节; 5. 锅置火上 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:51
1. 选择四方形五花肉一块,五花肉肥瘦要均匀; 2. 从中间片开(肥瘦及皮约剩三四分厚),把下面带皮的一半放在火上燎焦; 3. 然后用温水浸泡一小时,用力刮 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:49
1.将白菜心修整齐,放在沸水中焯至刚断生(保持原色),立即捞入冷开水中漂凉,再捞出,用刀修整齐,理顺放在汤碗内,加绍酒、味精、胡椒粉、川盐和清汤250 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:8 养颜:8 麻辣:0 点击:118