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重庆辣子鸡
类别: 四川菜
重庆菜
工艺: 炒 1. 把整只鸡切成小丁；2. 在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码味30分钟左右；3. 烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅；4. 再倒入码好味的鸡肉翻 ...
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糊辣银芽肉丝
类别: 营养不良食谱
四川菜
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用； 2. 将猪肉切成4.5厘米长，0.3厘米粗的丝，用料酒、盐腌15分钟后和湿淀粉拌匀； 3. 绿豆芽掐去根和瓣洗净 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:58
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糊辣菜头
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 将菜头切“筷子条”，加盐10克腌10分钟，控干水分； 2. 将辣椒切2厘米长的节； 3. 炒锅置旺火上，下熟菜油烧至七成热，放辣椒、花椒，炸至呈深红色，倒入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:46
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碎米鸭舌
类别: 四川菜
滋阴食谱
水肿食谱
工艺: 炒 1. 将鸭舌洗净后放入香料配制成的卤水中煮沸捞起待用； 2. 芽菜、青泡椒、小青尖椒洗净切碎； 3. 油酥花生米压碎； 4. 锅置火上，下油，烧至五成热； 5. 放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:38
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牛肝菌腰花
类别: 四川菜
壮腰健肾食谱
阳痿早泄食谱
工艺: 炒 1. 将腰子割花刀成型； 2. 炒锅下油，放入海椒末、豆瓣、味精、盐炒好家常汁； 3. 下牛肝菌和腰片，入味勾芡起锅。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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芝麻牛肉
类别: 四川菜
补虚养身食谱
补血食谱
工艺: 炒 1. 牛肉洗净放入开水锅中，煮开后撇去浮沫； 2. 放入葱（切段）、姜（切片）、花椒、八角、料酒、精盐，用微火煮至六成熟； 3. 捞出晾凉，切成粗丝，留汤待 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:54
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烟笋老腊肉
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
便秘食谱
工艺: 炒 1. 将腊肉在红锅中烙去残毛，洗净后入沸水锅中煮熟，切成薄片； 2. 烟笋破开切成节，下锅加汤氽水； 3. 蒜苗切成马耳形； 4. 锅置火上，下油烧热，放入腊肉 ...
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东坡金脚
类别: 四川菜
美容养颜食谱
贫血食谱
工艺: 炒 1. 猪脚去毛，洗净，切段，拆骨，用开水氽过，加少许酱油上色。 2. 炸油烧热，猪脚下锅炸至金黄色，捞起沥干。 3. 锅中留少许油，将姜片、花椒、胡椒粉、酱 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:32
