1.牛肉清洗干净切成薄片,倒入酱油,腌15分钟左右。 2.小黄瓜洗净后切片。 3.锅中倒入20克油,烧至七分热时,倒入牛肉片,炒至变色时盛出。 4.再向锅中倒入 ...
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1.猪里脊肉切成片,葱,姜切末,油菜洗净取菜心焯水。 2.锅内注油烧热,下菜心,加盐,味精炒熟,摆入盘内。 3.将里脊片用鸡蛋清,湿淀粉上浆,过油后捞出 ...
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1.茄子洗净切成丝;姜切成末。 2.色拉油倒入炒锅内烧热,放入姜末炸出味,放入茄丝,翻炒几下,然后放入酱油、白糖、干辣椒、素高汤60毫升,用小火烧4分钟 ...
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