1. 将肘肉洗净切成3厘米见方的块; 2. 葱、姜切片; 3. 锅烧热,放油,把甜面酱下锅; 4. 待炒出香味时烹入料酒、酱油,将肘肉和葱姜放入锅中稍炒,添汤,随 ...
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1.将小黄鱼去鳞、内脏洗净,蒜切粒。
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1.将冬笋洗净,沥干水分,切成长条。 2.锅内注油烧热,放入豌豆苗,精盐煸炒至熟,盛入盘的一端。 3.锅内注油烧热,放入冬笋过油捞起,锅内留少许油,下入甜 ...
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1. 鸡连皮带骨剁成2厘米见方块。 2. 炒锅入油烧热,鸡肉入锅用大火拌炒2分钟,见鸡肉半熟,加入红辣椒屑、辣豆瓣酱继续炒匀;最后淋下酒,并加入姜末和盐、 ...
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