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贵妃鸡翅
类别: 家常菜
四川菜
气血双补食谱
工艺: 红烧 1. 将胡萝卜切成厚菱形块，焯水待用。将鸡翅洗净，改刀，入碗，加料酒、味精、精盐、胡椒粉、花椒略腌制30分钟，下入沸水锅中焯水。姜洗净拍松；葱洗净切成 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:57
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红珠鹌鹑蛋玉笋
类别: 四川菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 红烧 1. 将胡萝卜洗净去皮，切成2厘米长的段，削成算盘珠形，开水烫熟，再用清水泡凉； 2. 将鹌鹑蛋煮熟去皮，大的一端切齐； 3. 玉笋选长短相同的备用； 4. 将葱 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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红烧鸭
类别: 四川菜
增肥食谱
营养不良食谱
工艺: 红烧 1. 鸭肉洗净斩块； 2. 鸭肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右； 3. 洋葱、青、红椒洗净； 4. 姜、洋葱擦成细丝； 5. 青（25克）、红椒（25克）切丝； ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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红烧鱼肉
类别: 四川菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 红烧 1.青蒜择洗干净切成丝；葱、姜洗净，葱切成段，姜切片；草鱼洗净取用中段，并在两侧划刀纹，用葱、姜、酱油及绍兴酒腌一小时左右。 2.锅中倒入适量的油烧热 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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红烧烤麸
类别: 四川菜
学生膳食
青少年食谱
工艺: 红烧 1.烤麸用手撕成片状； 2.鲜笋先煮熟再切片，香菇泡软后去蒂，香菇水留下备用； 3.锅中放入油烧热，将烤麸炸黄捞出； 4.锅中留少量的油将香菇和笋片炒香，最 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:3 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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红烧平菇
类别: 四川菜
防癌抗癌食谱
老人食谱
工艺: 红烧 1. 平菇去掉老根，适当切片； 2. 大蒜剥净皮，切片； 3. 锅中适量放水烧开，平菇下锅稍煮，捞出； 4. 锅中水倒净，猪油下锅，烧温热，蒜片放入，烹入料酒、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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红烧刺参
类别: 四川菜
动脉硬化食谱
高血压食谱
工艺: 红烧 1. 将葱洗净切段，与姜、酒，水煮开锅后放入刺参烫5分钟； 2. 捞出刺参，去五脏洗净； 3. 将炒锅烧热，放刺参，再放入高汤600毫升、酱油、冰糖、盐、香油、 ...
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鱼香子排
类别: 四川菜
低温环境作业人群食谱
工艺: 红烧 1. 猪子排剁成10厘米长段，用盐、鸡蛋、生粉20克腌拌20分钟。 2. 油入锅烧热，排骨入锅炸至金黄色，捞起沥油。 3. 排骨置于大碗中，入笼蒸15分钟。 4. 由蒸 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
