1. 将猪五花肉(带皮)刮洗干净,切成约长5厘米、宽4厘米、厚0.7厘米的片(约24片),放入盆内,加入老抽、酱油、甜面酱、香糟、红糖、豆腐乳汁、姜、葱花、 ...
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1. 先将乳鸽治净; 2. 葱姜洗净分别切丝、片备用; 3. 乳鸽用姜片、葱丝、盐、胡椒、料酒码味约40分钟; 4. 竹荪蛋洗净改刀成四瓣形; 5. 将乳鸽放入土陶钵 ...
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1. 将牛肝菌洗净,切成“指甲片”待用; 2. 鸡蛋调散,下盐、味精、鸡精,适量鲜汤以及少许色拉油,倒入容器中; 3. 放入牛肝菌,上笼蒸熟,撒上小葱花即成。
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1. 将水发海参、干贝、鱼肚分别洗净切细丝; 2. 葱、姜切丝备用; 3. 将鸡蛋黄打散放入热油锅内煎出蛋皮; 4. 对虾去壳洗净取肉待用; 5. 淀粉放碗内加水调 ...
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1. 燕窝用温水泡发,择净毛,用清水漂起; 2. 火腿切成细丝; 3. 把开膛母鸡洗剔取脯肉剁成鸡泥; 4. 把剔去鸡脯肉的鸡放在汤锅内煮成鸡汤; 5. 再把鸡泥用 ...
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1. 天麻用温水洗净后切片; 2. 乳鸽褪色放血,50℃水去毛、内脏、足爪,剁块,再焯去血水; 3. 把鸽块放盅内,天麻片放鸽上,掺入清汤,用牛皮纸蒙口; 4. ...
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1. 牛腩收拾干净,切成3厘米见方的小块,用滚水烫煮一会去血水,捞起沥干备用;姜拍裂,切成2块。 2. 牛腩与所有材料放入小瓦坛中,坛盖缝隙处用泥巴封住, ...
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1. 鸽子宰杀放血,用50℃水烫毛,去内脏、足爪; 2. 草龟宰杀放血去内脏,刮洗净污物,粗皮,全部氽去血水待用; 3. 炖盅掺入清汤,放入乳鸽、草龟、胡椒、 ...
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