• 龙虾配香草白脱

    类别: 法国菜 工艺:

    1. 黄油融开,加入李派林汁、蒜泥、白酒、芫荽末、百里香、辣汁混合,拌匀; 2. 装入裱花袋,裱成花朵状,置入冰箱,冷冻成形即成香草白脱; 3. 大龙虾抽去 ...

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  • 酸奶黄瓜色拉

    类别: 法国菜 工艺:

    1. 黄瓜切成厚薄片均匀的片; 2. 奶油用打蛋器打发后加入柠檬汁和刁草,即成刁草酸奶汁; 3. 黄瓜用刁草酸奶汁拌匀,装入盆内,用草莓或樱桃番茄作装饰。

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  • 法国蒜香焗大虾

    类别: 法国菜 工艺:

    1. 将大虾开脊,去虾线,虾肉打刀,剁虾筋; 2. 用生菜垫底,上放各种生菜丝和高汤煮过的芦笋,摆上法香和鲜柠檬片; 3. 用黄油、蒜末、法香末、香料、李派 ...

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  • 法式鲜蘑鸡蛋饼

    类别: 法国菜 工艺: 生煎

    1.将鸡蛋磕入碗内,蛋清、蛋黄分开;将蛋黄、面粉、精盐、胡椒粉混合拌匀成面糊,再将蛋清打成泡沫状放入面糊内,轻轻拌匀,用黄油煎成20个蛋饼。 2.鲜蘑切 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31