• 鸡肉芦笋色拉

    类别: 法国菜 法国菜 工艺:

    1. 鸡胸肉加盐、胡椒、红椒粒、白酒腌渍约半小时,煎熟,冷却; 2. 芦笋去皮,摘去老枝,用开水焯熟,浸入冷水冷却,捞出沥干; 3. 鸡胸肉切成方块; 4. 芦 ...

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    推荐:0 营养: 难易:0 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34

  • 蔬菜色拉

    类别: 法国菜 工艺:

    1. 混合生菜自然地堆放于盆内; 2. 茴香改刀后亦放在盆内; 3. 小红萝卜、蘑菇切成片; 4. 樱桃番茄一剖为二,撒在生菜上面; 5. 盆中淋入油醋汁即可。

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  • 汽蒸多宝鱼配红花汁

    类别: 法国菜 工艺:

    1. 用橄榄油调和白酒、柠檬汁、盐、胡椒,涂在宝鱼柳上,腌渍约20分钟; 2. 将鱼柳放入蒸笼,急火蒸10分钟左右,至鱼肉熟; 3. 将各式蔬菜改刀,焯水后用黄 ...

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