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鸡蛋色拉
类别: 德国菜
工艺: 拌 1. 鸡蛋煮熟，去壳后切成片； 2. 混合生菜垫在盆内，将鸡蛋片整齐地排放在上面，用番茄作装饰； 3. 上菜时，撒上青葱，伴以太太汁即可。
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芦笋鸡蛋色拉
类别: 德国菜
工艺: 拌 1. 芦笋焯水后切成段； 2. 鸡蛋熟，切成小块； 3. 番茄切成小粒； 4. 将芦笋和鸡蛋混合，拌入蛋黄酱，盐、胡椒粉调味； 5. 将芦笋、鸡蛋装盆，以混合生菜作 ...
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芝士太太
类别: 德国菜
工艺: 拌 1. 金文毕芝士切成细粒； 2. 金文毕芝士与蒜茸芝士按1∶1比例混合； 3. 加入芫荽末，调成芝士酱； 4. 麦面包切成厚片，将芝士抹在面包片上； 5. 苹果去核后 ...
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紫椰菜色拉
类别: 德国菜
工艺: 拌 1. 紫椰菜用刨片机刨成丝； 2. 洋葱切成丝； 3. 番茄切成细条； 4. 将紫椰菜丝用油醋汁拌匀； 5. 混合生菜铺在盆底，上面堆放紫椰菜丝； 6. 撒上洋葱丝，用 ...
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烤鸡胸配他拉根汁
类别: 德国菜
工艺: 烤 1. 鸡胸肉加盐、胡椒、他拉根、白酒腌渍入味； 2. 先入煎盘煎上色，再放入烤箱，烤至呈金黄色成熟； 3. 各式蔬菜刀成形，用黄油加洋葱末炒熟，加盐、胡椒调 ...
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德国生牛肉
类别: 德国菜
工艺: 拌 1. 用搅肉机将牛柳搅成肉糜； 2. 熟培根、洋葱、芫荽、水瓜柳柠檬、银鱼分别切末； 3. 混合生菜垫入盆内，将牛肉糜堆放在上面； 4. 将熟培根末、洋葱末、芫 ...
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