1.将鸡蛋磕入碗内,加精盐调匀,制成鸡蛋糊把西红柿用沸水烫一下,去掉皮,切成碎末;葱头切丝,用油炸干;芹菜叶炸焦,备用。 2.把西红柿末放入鸡蛋糊内, ...
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1. 土豆去皮洗净切丁,洋葱去老皮洗净切成丁。 2. 煎锅内放油,待油面剩少许泡沫时,倒入土豆丁用微火煎软(不要煎脆)。葱头用油略煎黄。鸡蛋磕开加少许水 ...
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1. 牛柳切片,用肉锤拍扁,撒上盐、胡椒备用; 2. 洋葱、蘑菇、柿子椒(青、红各20克)洗净切丁; 3. 炒洋葱丁、蘑菇丁、柿子椒丁,加入甜椒粉、盐、胡椒备 ...
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