1. 将大蒜洗净后切成细米; 2. 香菜择洗干净,消毒,备用; 3. 葱去根须,洗净,切段; 4. 姜洗净,拍松; 5. 取铁锅(或铝桶)一个,倒入清水,上火烧开, ...
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1. 香菇去蒂,洗净,切片; 2. 豌豆苗择洗干净,切段; 3. 葱去根须,洗净,切末; 4. 熟火腿切片; 5. 春笋去皮,洗净,煮熟,切片; 6. 将 鱼(鲶鱼)脊背 ...
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1. 熟火腿切丝; 2. 葱去根须,洗净,切末; 3. 将活塘鲤鱼去鳞洗净,分别齐胸鳍两侧下刀至脊骨,再沿脊骨平片至尾,尾部相连,再切去鱼头和脊骨,使其成为 ...
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