-
熘素桂鱼
类别: 素斋菜
江苏菜
特色菜
工艺: 焦溜 1. 将山药煮熟去皮，用刀面拓成细泥，放入碗中； 2. 山药泥内再放入香菇丝、春笋丝、芝麻屑、味精、精盐搅匀； 3. 豆腐皮用湿洁布盖上，回软后平摊在案板上 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
-
炸凤尾虾
类别: 江苏菜
工艺: 焦溜 1.将青豆放入沸水锅内，煮至翠绿色，取出放入冷水中，浸凉。 2.将葱白切成宽约半厘米长的段。 3.将虾头、壳，留尾壳，放水中洗去红筋，当虾肉洁白时取出，沥 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
-
水油浸鳊鱼
类别: 江苏菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 焦溜 1. 姜洗净，10克切片，3克切丝； 2. 葱去根须，洗净，10克切段，10克切丝； 3. 将宰杀洗净的鳊鱼（武昌鱼）用料酒75 克，精盐4 克、姜片、葱段腌渍15 分钟左 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:51
-
彩色鱼夹
类别: 江苏菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 焦溜 1. 生菜择洗干净，消毒，备用； 2. 葱洗净，切段； 3. 将虾仁放清水中，用三只竹筷进行搅打，除去黑筋，用清水过净，沥干水分； 4. 鸡蛋去黄留清，备用； 5 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
