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清汤秃肺
类别: 江苏菜
明目食谱
贫血食谱
工艺: 烧 1. 冬笋去皮，洗净，切片； 2. 鸡胸脯肉洗净，煮熟，切片； 3. 熟火腿切片； 4. 香菇去蒂，洗净； 5. 葱洗净，挽成结； 6. 青蒜择洗干净，切成细丝； 7. 姜 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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蟹粉鲜鱼皮
类别: 江苏菜
美容养颜食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 烧 1. 油菜心择洗干净，修成鹦鹉嘴形，再改刀成4 瓣； 2. 香菜择洗干净； 3. 姜洗净，15克切片，10克切末； 4. 葱洗净，15克葱挽结，10克葱切末； 5. 将鲜鱼皮 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:37
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蛋烧麦
类别: 江苏菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 烧 1. 葱剁碎成末备用； 2. 将虾仁洗净漂清沥去水，取其中500克剁成米粒状，放入碗内，加精盐、味精、葱末、黄酒、熟鸡油拌成虾馅，分成40份； 3. 将剩余虾仁1 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:41
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虾籽明玉参
类别: 江苏菜
活血化瘀食谱
补虚养身食谱
工艺: 烧 1. 姜洗净，切片； 2. 鸡胸脯肉洗净，煮熟，切片； 3. 豌豆苗择洗干净，备用； 4. 玉兰片用水发好，洗净，备用； 5. 取适量淀粉加水调匀成浆； 6. 将虾仁均 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:2 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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素鸽蛋
类别: 江苏菜
骨质疏松食谱
明目食谱
工艺: 烧 1. 把胡萝卜洗净煮熟去皮，用刀背砸成泥，放入碗中，加精盐（1克），味精（1克）拌匀，攥成小丸子40个，当作“鸽蛋黄”用。 2. 把干淀粉放入碗中加清水（20 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:5 减肥:5 养颜:5 麻辣:0 点击:33
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神仙蛋
类别: 江苏菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 烧 1. 将鸡蛋放入冷水锅中，置中火上煮至蛋白初呈凝固，蛋黄尚嫩未熟时，捞出鸡蛋，浸凉水中冷却； 2. 然后，将每只蛋的壳上端挖一小孔，将蛋黄扒出； 3. 将猪 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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鸡火鱼鲞
类别: 江苏菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 烧 1. 姜洗净，切片； 2. 葱洗净，挽成结； 3. 鸡（狼山鸡）宰杀去内脏，洗净； 4. 洗净的鸡斩5厘米见方的块，再用清水冲洗； 5. 黄鱼鲞（黄鱼干）用水泡软洗净 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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塘鱼菜薹
类别: 江苏菜
利尿食谱
通乳食谱
工艺: 烧 1. 将鲤鱼去骨留鱼肉洗净沥去水，放入碗内，加精盐、鸡蛋清拌匀，加湿淀粉搅匀； 2. 油菜薹取菜心洗净，切成长4厘米的段； 3. 冬笋切薄片备用； 4. 炒锅放在 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
