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荸荠元子
类别: 安徽菜
甜品/点心
工艺: 碎屑料炸 1. 猪板油撕去皮膜，切成黄豆大的丁； 2. 金橘饼剁碎； 3. 蜜枣去核剁碎； 4. 橘饼、蜜枣均放在碗里，加白糖、红绿丝、桂花、熟猪油90 克和板油丁一起拌匀制 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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还原蛋
类别: 安徽菜
工艺: 碎屑料炸 1. 将熟香肠切成末； 2. 咸鸭蛋煮熟，用冷水渍一下去壳，剥去蛋白留作别用； 3. 取蛋黄和板油、白糖、香肠末、桂花一起塌成泥拌匀； 4. 拌匀的蛋黄泥分成12 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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火烤鳜鱼
类别: 安徽菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 明炉烤 1. 花椒放大碗里，加盐，倒入开水400毫升，盖好碗至水凉； 2. 鳜鱼宰杀，去鳍、鳃、鳞，去内脏，洗净； 3. 小葱放在花椒盐水中浸泡10 分钟后捞出，塞入净鳜 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:36
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挂霜排骨
类别: 安徽菜
低温环境作业人群食谱
工艺: 糖溜 1. 将金桔饼切碎，同桂花放在一起备用； 2. 排骨剁成3 厘米长的块，加黄酒、精盐拌一下，再加湿淀粉和蛋清，浆匀； 3. 锅内入油，烧至六成热时，将排骨入油 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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酒醉核桃仁
类别: 安徽菜
甜品/点心
工艺: 煮 1. 汤碗内放入冰糖、蜂蜜，加水150毫升化开，再加鸡蛋清搅拌均匀； 2. 炒锅置中火，下水200毫升烧开，放入搅拌好的鸡蛋清糖水，再开后搅匀，撇去浮沫； 3. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:57
