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钩吊香腰
类别: 湖南菜
接触化学毒素人员食谱
肾调养食谱
工艺: 明炉烤 1.网油洗净晾干；香菜摘洗干净；葱、姜拍破。 2.鲜猪腰子撕去皮膜洗净，抹干水分，在腰子两面直剞上一字花刀，用葱、姜、花椒、料酒、盐、酱油、白糖、味精 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:38
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玉簪凤翅膀
类别: 湖南菜
健脾开胃食谱
美容养颜食谱
工艺: 炸烹 1.葱和姜捣烂用料酒和少许水取汁；冬笋切成5厘米长、1厘米宽、6毫米厚的条，削成玉簪形计20条；红灯笼椒切成同冬笋大小，长短相似的条；小白菜洗净，下入开 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:3 点击:46
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珊瑚豆腐
类别: 湖南菜
学龄前儿童食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 清烹 1.咸鸭蛋煮熟去蛋白留蛋黄并切成小颗。葱切成花。小白菜摘去边叶苞洗净。 2.将豆腐皮片去，捣烂后用细密罗筛过滤，放入鸡蛋清、胡椒粉和适量的盐、味精搅拌 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:6 养颜:7 麻辣:6 点击:47
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火腿穿鸡翅
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 清蒸 1.将鸡翅膀去毛洗净，用开水氽过，加入料酒、拍破的葱姜、花椒子和盐，上笼蒸烂，取出晾凉，用刀剁成三段，将翅膀两段去净骨待用。 2.冬笋去掉老头，剥去外 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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湖南风味茄子泥
类别: 湖南菜
工艺: 烩 1. 将茄子洗净，去蒂，切片，蒸或煮熟，拌成泥状； 2. 苦瓜洗净，去籽，煮至八成熟； 3. 西红柿洗净，去蒂，切碎； 4. 猪肉洗净绞成肉末； 5. 蒜、姜分别洗 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:31
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凉拌辣味海参
类别: 湖南菜
健脾开胃食谱
特色菜
工艺: 拌 1.将海参清去腹膜洗净，片成6厘米长、3厘米宽、6毫米厚的片，下冷水锅中烧开捞出，再用普汤、料酒、适量的精盐盐烧开氽过，除去海腥味，倒入漏勺沥干水分， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:38
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嫩姜熘鸡片
类别: 湖南菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 溜 1. 母鸡肉斜片成约3 厘米长、1 厘米宽的薄片； 2. 蛋清入碗内搅匀，加湿淀粉、精盐调匀； 3. 将鸡肉片放入蛋清糊内抓匀上浆； 4. 将嫩姜洗净去皮，切成1.7 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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冬菇面筋
类别: 湖南菜
健脾开胃食谱
工艺: 干烧 1.面粉用盐50克和水200克和好，反复揉搓，再抓起反复摔打，直到上劲，放入瓷盆内用湿布盖好，醒2小时后，用大木盘放清水，将醒好的面粉放在水内揉搓（要整 ...
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