1.虾子洗净泥沙,挑去杂质,用剪刀剪去须和脚,放入清水内洗一遍,沥干水分。 2.香菜摘叶洗净,葱、姜、蒜都切成末,加入上列调料及花椒末,兑成汁。 3.食 ...
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1.冬笋切去根部老蔸,剥去外壳,削去内皮,刮去笋衣,大的一切两半,再切成薄片。大蒜切成花。 2.食用时,将猪油烧到六成热时,下入冬笋煸炒,然后倒入漏勺 ...
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1.鸡蛋打散,加入适量的汤和盐搅匀,上笼蒸熟取出;葱切成花。 2.将鸡汤500毫升、腐乳汁和味精放入锅内烧开,调好味并装入汤盅内,然后用瓢将蒸熟的蛋一片 ...
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