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芙蓉干贝
类别: 湖南菜
工艺: 熟炒 1.将干贝边上白老筋摘去，洗一遍，放入料酒，拍破的葱姜，适量的水上笼蒸发取出，去掉葱姜。火腿切成米。小白菜摘去边叶留嫩苞洗净。 2.鸡里脊肉和肥膘肉除 ...
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湘式火腿蚕豆
类别: 湖南菜
益智补脑食谱
健忘食谱
工艺: 熟炒 1. 去皮嫩将蚕豆洗净； 2. 熟瘦火腿肉切成1厘米长、1 厘米宽、0.1 厘米厚的小片； 3. 炒锅置旺火，放入熟猪油，烧至六成热，下蚕豆炒几下，加精盐煸炒； 4. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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桃园三结义
类别: 湖南菜
甜品/点心
青少年食谱
工艺: 熟炒 1. 将红枣洗净蒸烂去皮、核，用刀面碾成泥状，再用纱布挤干水分； 2. 青豆煮熟碾成泥状，加清水，用箩筛滤去汁； 3. 莲子蒸烂碾成泥； 4. 将以上各料分别盛 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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菊花荸荠
类别: 湖南菜
便秘食谱
利尿食谱
工艺: 熟炒 1.荸荠削皮，用小刀在荸荠侧面周围剞上角齿花刀，掰成两开成菊花形，用开水氽熟捞出。 2.将香油烧沸，下入荸荠煸炒，随放入上列调料，收干汁，晾凉后装盘， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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腐卤薄片冬笋
类别: 湖南菜
便秘食谱
动脉硬化食谱
工艺: 熟炒 1.冬笋切去根部老蔸，剥去外壳，削去内皮，刮去笋衣，大的一切两半，再切成薄片。大蒜切成花。 2.食用时，将猪油烧到六成热时，下入冬笋煸炒，然后倒入漏勺 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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冬笋腊肉
类别: 湖南菜
工艺: 熟炒 1. 将腊肉洗净，上笼蒸熟取出，切成4 厘米长、3 厘米宽、0.3 厘米厚的片； 2. 净冬笋先切梳子背形条，再切成约0.3 厘米厚的片； 3. 青蒜洗净切3 厘米的段； ...
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五彩牛柳
类别: 湖南菜
贫血食谱
健脾开胃食谱
工艺: 熟炒 1.先将牛里肌肉切成长条柳状，再加入腌料（鸡蛋50克、味精1克、淀粉5克、白酒10克、酱油5克、水10克、胡椒粉2克）拌匀腌10分钟左右。 2.将洋葱、红、黄、青 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:7 点击:63
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东安仔鸡
类别: 湖南菜
气血双补食谱
月经不调食谱
工艺: 熟炒 1.将肥嫩鸡宰杀后去净毛，开膛去内脏洗净，放入汤锅白煮至七成熟，捞出，稍凉，去净骨(或带少许骨亦可)，剁成5厘米长、2厘米宽的块。 2.小鲜红辣椒去蒂去籽 ...
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