1. 牡蛎加生粉10克洗净;葱切末;鸡蛋打匀。 2. 牡蛎、葱花加番薯粉50克、生粉50克、鱼露、味精、清水调和均匀,倒入热油锅中压平,以小火煎,并淋些油稍翻 ...
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1. 将净大明虾切成段; 2. 用茄汁、 汁15克、香油、精盐、味精、白糖调稀成芡汁,约100克; 3. 旺火烧热炒锅,下油烧至微沸,放入虾段炸约1 分钟,用笊篱捞 ...
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