• 瓤鸳鸯蟹

    类别: 特色菜 广东菜 营养不良食谱 工艺:

    1. 将蟹剖开去鳃洗净,取下蟹螯斩成两段,敲破硬壳,把8只蟹爪斩下留用; 2. 将蟹身切成8块,蟹盖削去边缘,蟹黄用碗盛起,青豆去皮,碾成茸状; 3. 姜去皮 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:2 点击:54

  • 瓤如意蟹

    类别: 广东菜 特色菜 工艺:

    1. 姜切成细茸,肥肉切碎丁; 2. 将蟹宰洗干净,取出蟹螯,斩成两段,用刀轻力拍放落碟中,蟹身斩开两半,斩去蟹爪和中节; 3. 把每1半蟹身开成四五片,每片 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28