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  • 清蒸素鳊鱼

    类别: 广东菜 特色菜 素斋菜 工艺: 清蒸

    1. 将浸发香菇放入瓦盅，下油拌匀； 2. 将姜、葱放在香菇上面，加入素上汤50毫升、精盐、味精、黄酒； 3. 调好之后入蒸笼用中火蒸约10分钟取出，去掉姜、葱 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32

  • 年年有余

    类别: 广东菜 年夜饭 工艺: 清蒸

    1. 鲈鱼洗净，由腹部剖开成背部相连之片状，平铺在抹过少许油的蒸盘内，另将2根葱、2片姜切小面放在鱼上； 2. 将调味料鱼露2大匙、酒1大匙、蚝油1/2大匙、色 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34