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浙江黄岩高粱肉
类别: 浙江菜
工艺: 烤 1.拌液料：将白糖、味精、白胡椒放入盘内，打入鸡蛋搅拌，加入鱼卤，搅匀，使蛋起泡沫。将肉片倒入不锈钢盘内，再倒入液料，加少量水（一般掌握在0.5至1.25 ...
．．．查看详细推荐:1 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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酥鲳画
类别: 浙江菜
营养不良食谱
消化不良食谱
工艺: 酥 1. 鲳鱼剖洗干净，斩去头、尾、肚裆，用斜刀片成1 厘米厚的片； 2. 将鱼片放在碗内，加入黄酒、酱油25克、姜片10克、葱白15克拌匀，腌渍15 分钟后，取出摊平 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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西卤蹄筋
类别: 浙江菜
美容养颜食谱
延缓衰老食谱
工艺: 煮 1. 将猪蹄筋水发好，对半切开，再切成两段，放入沸水中氽一下，捞起沥干水； 2. 猪肉切成碎末； 3. 葱白切段，姜切末； 4. 把炒锅置火上，下熟猪油，烧成四 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:38
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素火腿
类别: 浙江菜
素斋菜
骨质疏松食谱
工艺: 包裹蒸 1. 将豆腐皮（油皮）润潮后撕去边筋，叠齐，一切成四，抖散； 2. 锅中放清水约300毫升，加入红曲粉，用小火煮3～4 分钟倒出，用纱布过滤成“红曲液”，倒入 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
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生煎肉饼
类别: 浙江菜
工艺: 生煎 1. 先将两样猪肉剁成粗肉泥，放在碗内； 2. 把干淀粉碾成粉末，撒在上面； 3. 葱切末； 4. 将鸡蛋磕在另一碗内打散，倒在肉泥中间，加盐、味精、黄酒、葱末 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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墨鱼烤腿肉
类别: 浙江菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 烤 1. 将鱼在清水中洗去墨水，摘去头，剥去皮，抽去骨，翻肚摘去内脏，用清水洗净，切成3.3厘米见方的小块，再用沸水氽一下，捞出沥干水，待用； 2. 将猪肉切成 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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绍式虾蛋
类别: 浙江菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 汆 1. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用； 2. 将虾仁洗净，加入淀粉、蛋清、料酒、盐调匀，做成浆虾仁待用； 3. 将鸡蛋磕入碗内，加入湿淀粉、精盐、味精，用筷 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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凤尾笋
类别: 浙江菜
祛痰食谱
便秘食谱
工艺: 炸 1. 将春笋嫩段（笋尖、笋皮去净），每支竖剖成16条，在冷水中约浸40分钟，至笋弯曲时，捞起，沥干水分； 2. 将面粉、盐、味精、发酵粉，放入碗内，用冷水适 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
