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  • 糟油青鱼划水

    类别: 浙江菜 工艺: 烧

    1. 青鱼宰杀治净，取尾段斩成尾鳍相连的鱼条8 块； 2. 香糟内加入清汤30毫升，调匀成汁，滤去糟渣，待用； 3. 炒锅置旺火，下入熟猪油30克，推入鱼尾段，两 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38

  • 平湖糟蛋

    类别: 浙江菜 特色菜 滋阴食谱 工艺: 腌

    1. 选新鲜整齐的鸭蛋，洗净，放入小坛内； 2. 坛内加上醋，封好坛口； 3. 约一个星期后，蛋壳变软，小心取出，用冷水洗去醋味，沥干； 4. 将小坛内的醋倒掉 ...

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    推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42

  • 白字焖肉

    类别: 特色菜 浙江菜 补虚养身食谱 工艺: 焖

    1. 将猪五花肋肉皮上的余毛刮净，放在沸水锅内煮5 分钟，转入冷水中洗净，切成大小相同的10 块； 2. 取小砂锅一只，用葱白、姜片垫底，肉块放在上面，加入白 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44