1.将黄花菜、木耳、粉丝,洗净,切成碎末;鸡蛋打入碗内打散;将淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。 2.锅内倒入花生油烧热,将鸡蛋炒成碎粒,取出晾凉,再取少 ...
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1. 黄花菜用温水泡开,6根一把,用牙签将上半部划成细丝; 2. 坐锅放入清油,将每把黄花菜根部蘸上鸡蛋液捏住在油中蘸一下,使之成束放入汤盘中; 3. 用温 ...
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1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升搅拌成块,用手揉搓成团,放案板反复揉搓,直至面团光滑,备用。 2.将土豆洗净蒸熟去皮 ...
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1. 花生肉洗净,用清水浸半小时;支竹1条洗净,浸软切小段;红枣(去核)洗净。 2. 鱼头洗净,斩开两边,下油起锅略煎。 3. 把花生、红枣、姜片放入锅内,加 ...
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