• 浙式糖醋里脊

    类别: 浙江菜 工艺: 糖醋溜

    1. 猪里脊肉用平刀片切成0.5 厘米厚的片,并用刀轻轻排剁几下,然后改刀切成“骨牌”块; 2. 将“骨牌”块放在碗中,加黄酒5克和精盐腌渍入味,用湿淀粉25克 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35

  • 梅子肉

    类别: 浙江菜 贫血食谱 滋阴食谱 工艺: 糖醋溜

    1. 将猪瘦肉和猪肥膘切细,剁成末,放入碗中; 2. 肉末中加精盐、黄酒、鸡蛋清、湿淀粉搅上劲; 3. 荸荠去外壳,洗净,剁成细粒状; 4. 荸荠末加入肉末中, ...

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    推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:101