1. 将干拳菜(蕨菜)放开水中涨发,加盖焖软,再放开水锅中加食碱焖煮至透; 2. 多换几次水,使其洗净碱味和黑水,择去根,切成了3.5 厘米长的段,用开水焯 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:72
1. 咸鸭蛋洗净,煮熟,取蛋黄备用; 2. 炒锅放旺火上,下熟猪油,六成热时放入鸭蛋黄炸一下,放入鲜蚕豆仁略炒; 3. 再添入奶汤15毫升,下精盐、味精、姜汁 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
1. 仔母鸡宰杀,煺毛、洗净,经整鸡出骨后,剔除爪骨,剁去鸡嘴尖、膀尖和鸡爪的1/3,加工成布袋鸡; 2. 加工好的布袋鸡用清水洗净,搌于水分; 3. 干贝抠去 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:39
1. 武昌鱼宰杀洗净后,扩一下,使尾鳍呈叉形,在鱼背两侧,自头至尾,从腹至脊背斜剞成5 条瓦垄形刀纹; 2. 用精盐遍擦鱼身内外; 3. 把葱段每根相距4 厘米 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50