• 葱椒炝鱼片

    类别: 河南菜 工艺: 炸烹

    1. 将黄河鲜鲤鱼宰杀,去鳃、鳞、内脏,洗净,片取净鱼肉,顶刀切成4.5 厘米长的片; 2. 鱼肉片放入湿淀粉、鸡蛋、酱油打成的糊内拌匀; 3. 将花椒用黄酒浸 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:39

  • 肝签

    类别: 河南菜 补血食谱 明目食谱 工艺: 脆炸

    1. 鸡脯肉去筋剁成泥,加蛋清25克、湿淀粉,放入精盐、味精、葱花、姜汁及花椒,搅打成鸡糊; 2. 生猪肝洗净,切成4 厘米长,1.5 毫米粗细的丝; 3. 将猪肝 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41