1. 将鲍鱼片成片,用热汤氽一下; 2. 火腿切成细丝; 3. 冬笋削去外皮,洗净,切成细丝; 4. 用鲍鱼片将火腿丝、冬笋丝卷成喇叭形,以洗净的香菜梗捆扎,装 ...
...查看详细推荐:3 营养: 难易:1 时间:3 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:41
1. 虾仁洗净搌干,放入碗内,加鸡蛋清50克和湿淀粉抓匀; 2. 荸荠洗净去皮,切成1 厘米的象眼丁,焯一下,同豌豆一起放在碗内; 3. 将荸荠、豌豆、姜汁3克、 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
1. 将兔肉切4 厘米长,0.1 厘米粗的细丝; 2. 白萝卜洗净,切4 厘米长,0.1 厘米粗的细丝; 3. 鸡蛋清、湿淀粉调成稀糊; 4. 兔肉丝放入蛋清糊内抓匀; 5. ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:36
1. 将白萝卜洗净去皮,选用中段,切成2 毫米粗,6 厘米长的细丝; 2. 将萝卜丝放入冷水中浸泡20 分钟,捞出沥干水分,放入干淀粉中拌匀,摊在笼布上笼蒸5 分 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
1. 炒锅置火上,添入清汤300毫升,兑入精盐3克、姜汁、黄酒10克、味精2克、酱油5克,用小火烧开; 2. 将烧开的味汁将蚕豆淀粉用水懈开,陆续倒入锅内,用勺 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
1. 猪腰片成两片,挖去腰臊,清水洗净捞出,解成麦穗花刀,切成6 块放碗中; 2. 猪腰内加精盐、黄酒、味精,浸渍1 分钟,净布搌干水分; 3. 搌干水分的猪腰 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
1. 活鲤鱼去鳞,开膛挖除内脏,洗净后去头尾,取中段,片去刺及皮,得净鱼肉500 克; 2. 净鱼肉切成5 厘米长、0.5 厘米粗细的丝,用开水烫过,急速捞出,放 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:20
1. 虾仁洗净、搌开,放碗里; 2. 洗净的虾仁加鸡蛋清和湿淀粉抓匀; 3. 香菇浸发,去蒂,洗净,切成象眼小片; 4. 荸荠洗净,去皮,煮熟,切成象眼小片; 5 ...
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