1. 白菊花漂洗干净,择去花蕊; 2. 鸡脯肉与猪肥膘洗净制茸,盛入碗内; 3. 肉茸内加精盐、味精、葱姜汁、鸡蛋清、湿淀粉搅拌成糊状; 4. 蛋黄搅匀入油锅摊 ...
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1. 白面兑入精盐、碱和成面团,蘸水在案板上反复搓揉; 2. 至面发筋时,搓成长条,两手抓住两头,两只胳膊伸成半弯曲形,相距30 厘米左右,两足自然分开,将 ...
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