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炸麦穗腰
类别: 河南菜
工艺: 软炸 1. 将猪腰子洗净，切成两半，撕去外皮，挖净腰臊洗净； 2. 猪腰光面朝下，用坡刀解完后，从中间划开，再把腰子横过来用立刀解四刀断一刀，直至解完； 3. 切 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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炸麒麟肚
类别: 河南菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 软炸 1. 猪肚头去掉外皮和白筋，用凉水洗净，解成蓑衣花纹，再切成3 厘米长、1.5 厘米宽的条； 2. 将猪肚条用味精、黄酒、精盐腌渍5 分钟，用布搌干，加入蛋清、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:66
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炸猪脑
类别: 河南菜
益智补脑食谱
工艺: 软炸 1. 将生猪脑洗净，放在开水锅中紧一下捞出，切成核桃般大小的块； 2. 将切好的猪脑块用精盐、黄酒、酱油、味精腌制一下，待用； 3. 鸡蛋清加干淀粉和面粉搅 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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锅烧大肠
类别: 河南菜
工艺: 软炸 1. 将大肠洗净煮熟，再用醋碱水洗净，放在开水锅里焯一下，用净布搌干放盆内； 2. 再加入酱油、黄酒、精盐、葱、姜，浸渍5 分钟取出，搌干； 3. 搌干后的大 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:162
