1. 把鸡块放黄酒、葱结、姜块,放蒸笼里蒸熟; 2. 把土豆煮酥,剥去皮,用刀板碾成细泥; 3. 洋葱去干皮切末; 4. 烧热锅,放50克生油,烧热后,放洋葱末炒 ...
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1. 猪瘦肉洗净切薄片; 2. 黄瓜去籽切片; 3. 把鲜汤800克,烧沸后,放肉片拨散,加黄酒、细盐,再烧沸,撒去浮沫,加木耳、黄瓜片、味精,烧沸后即倒入大碗 ...
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1. 将菠菜择洗干净,切成小段,用沸水烫一下; 2. 将水萝卜洗净削皮,切成细丝; 3. 把蒜切成末,和其他调料一起拌入菠菜段、水萝卜丝,拌匀装盘即成。
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1. 姜、葱洗净切成丝; 2. 姜丝放入少许精盐,鸡蛋磕入碗内搅散; 3. 炒锅上小火,下花生油少许; 4. 将蛋糊摊成蛋皮,起锅切丝; 5. 将锅置旺火上,下花生 ...
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1.鱿鱼撕去须(作其他用途),用冷水浸泡1小时,清洗干净后,在有透明条的一面斜剞成0.6厘米的宽十字交叉花刀(深度为三分之二),再改成3厘米宽的斜方块, ...
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