1. 把开洋(虾米)加黄酒和开水浸泡涨发还软,再放其他调味品,兑成开洋汁; 2. 另烧沸水,加少许盐,把撕去筋、切成段的刀豆迅速烫熟,沥干,再倒入开洋及 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
1. 将鹌鹑宰杀后,用温热水泡透,褪净毛,剖开脊背取出内脏,洗净; 2. 春笋切成长方条; 3. 香菇用温水浸软,剪去根蒂洗净; 4. 猪肉切成片; 5. 将鹌鹑和 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:163
1. 将菠菜洗净,切成6厘米长的段,焯熟后入凉开水过凉; 2. 坐锅点火倒油,烧至七成热时将花椒下入炸一下捞出,再把虾皮放入油中稍炸一下; 3. 花椒放入热油 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:4 养颜:5 麻辣:1 点击:25
1. 嫩豌豆洗净; 2. 香椿切除老茎洗净; 3. 分别放入沸水锅中焯至断生,捞出沥干水分; 4. 嫩豌豆放入盆中,趁热撒入精盐少许拌匀,香椿切碎后放入嫩豌豆盆 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:8 减肥:5 养颜:4 麻辣:2 点击:37
1.韭菜摘洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出切成3厘米长的段,撒入适量精盐腌至入味,沥去水分后装入盆内;大葱去根洗净切成末;大蒜剥去蒜衣剁成末。 2.炒锅 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:2 养颜:0 麻辣:5 点击:33
1. 将鳝鱼去骨,切成粗丝; 2. 香椿芽去尾老茎,切成细末; 3. 将锅置于旺火上,放入菜油,烧至六成热,泡沫散尽后,放进鳝鱼丝、姜丝、料酒4克爆炒; 4. 倒 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
1.五花肉切成片,下入开水锅内氽一下捞出洗净。熟火腿、蘑菇都切成颗粒。干贝掰去老筋和虾米一起洗一遍。冬笋去壳洗净切成颗粒。蒜子去蒂和皮。葱白切成段, ...
...查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:3 养颜:0 麻辣:5 点击:34