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和合双菇
类别: 春季养生食谱
工艺: 蒸 1. 把虾仁和肥肉膘掺和在一起，剁成茸，越细越好，再放葱姜汁、黄酒1匙、少许细盐和味精、鸡蛋清、淀粉拌匀成虾馅； 2. 将水发香菇去根，削平，修剪成大小相 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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芙蓉蛤蜊
类别: 春季养生食谱
滋阴食谱
祛痰食谱
工艺: 蒸 1. 将蛤蜊洗净，用500克左右的清水烧沸，放入来至两片蛤壳张开，即捞出，再把蛤蜊汤澄清后留用； 2. 火腿、葱、香菇均洗净切丝； 3. 取小碟一只，蛋清2只加 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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雪花蛤士蟆
类别: 春季养生食谱
美容养颜食谱
动脉硬化食谱
工艺: 蒸 1. 把蛤士螟蟆清水及黄酒，蒸2小时； 2. 取下换水，撕去其中黑丝膜，再加清水和黄酒，再蒸2小时，此时油粒涨开，粒粒涨开如小花朵； 3. 捞出后，再加清水和 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:46
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洋菜鸡丝
类别: 春季养生食谱
健脾开胃食谱
老人食谱
工艺: 蒸 1. 把洋菜（晾脂）放在冷开水(或冷清汤里)浸泡三四小时后，捞出沥干，切成4厘米长的段，装在盘子当中； 2. 把鸡脯肉煮熟切成细丝盖在洋菜上面； 3. 把调味品 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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玉兔聚绿茵
类别: 春季养生食谱
益智补脑食谱
骨质疏松食谱
工艺: 蒸 1. 把鸽蛋放入冷水锅中，煮沸后，转用文火微煮，约五六分钟，焐熟； 2. 鸽蛋熟后捞在冷水中激凉，再剥壳，使熟蛋光润圆滑不破； 3. 将蛋的一侧用刀批下1片似 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:44
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荷花龙凤卷
类别: 春季养生食谱
滋阴食谱
清热解毒食谱
工艺: 蒸 1. 把黑鱼宰杀取鱼肉批成长5厘米、宽4厘米的大薄片约16片，用葱姜汁、白胡椒粉、黄酒，拌渍去腥； 2. 将鸡脯肉批切成似火柴梗粗的丝，用蛋清、干生粉、味精 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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糟扣肉
类别: 江苏菜
冬季养生食谱
春季养生食谱
工艺: 蒸 1. 姜洗净，切片； 2. 葱洗净，打结； 3. 将猪五花肉刮洗干净，入冷水锅中，煮至五成熟时，捞出再洗净； 4. 皮朝下放入内有竹箅垫底的砂锅中，加酱油100 克 ...
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翡翠烧麦
类别: 上海菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1.将青菜除去黄叶，洗妆后放入沸水锅内烫一下(锅里加水量碱水)，捞起放入冷水中漂清，再斩成细末，放入布袋中压干水分，倒出放入盆内，加白糖，细盐，猪油拌 ...
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