1. 冬瓜去皮切块,放入锅中加水、盐、味精煮汤; 2. 香菜择洗干净; 3. 上桌前放入香菜、醋和胡椒粉,最后淋入香油即可。
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1. 取一容器,放入凉开水,然后加入适量精盐; 2. 将仔鸡宰杀后,鸡血控入凉盐开水中,搅拌均匀,凝结成鸡血旺; 3. 用热水烫鸡,将鸡毛拔除干净,去掉食袋 ...
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1. 将嫩冬瓜削去外皮,挖去瓜瓤洗净; 2. 取瓜肉一块,用曲线花刀切成厚2厘米、宽2厘米、长5 厘米的曲线形长条; 3. 在品锅内放入冬瓜,撒上精盐、花椒、姜 ...
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1. 将肚尖修去筋膜,顺着长度直剁数刀,再斜片成鱼鳃片; 2. 将肚片盛入碗内,放食用碱抓匀,待片刻; 3. 再用清水漂洗除净碱味,捞起沥干水分待用; 4. 黄 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
1. 将鸭架、鸭头、鸭翅膀洗净,放入汤锅中加适量水煮30分钟,即成鲜鸡汤; 2. 黄瓜洗净切片; 3. 香菜洗净切成末待用; 4. 坐锅点火倒入适量鸭油,油热后放 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
1. 笋瓜洗净去皮,对剖后挖尽瓜瓤,再对剖成4瓣,横切成2毫米厚的片; 2. 将洗净的笋瓜上码少许精盐,腌渍5分钟,挤干水分,放入汤盆中待用; 3. 锅置火上, ...
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1. 把猪瘦肉片成薄片切成丝; 2. 勺放火上加底油烧热放入肉丝煸炒熟备用; 3. 将海蜇头洗净切成丝后,用沸水略焯捞出,控净水分; 4. 绿豆面加入适量清水、 ...
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1. 黄瓜洗净切成段; 2. 鸡肫去除干净外皮,洗净备用; 3. 红椒洗净,切末备用; 4. 锅内放水煮沸,放入鸡肫煮熟,捞出沥干水分,切片备用; 5. 将盐、 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:2 麻辣:6 点击:31
1.先将鱿鱼用冷水浸泡1小时,清洗干净,再用少许碱水腌约2小时,用刀剞成麦穗花刀,再切3厘米大的块,用清水冲漂二三次,除去碱味为止,捞出下入开水锅内氽 ...
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1.豆腐(北)干切成细丝,豆腐(北)切成小块,木耳、香菇浸软切成丝;香菜切碎待用。 2.起锅加油,洒入料酒,放入1碗汤水,加入调味料。 3.将豆腐(北)干、豆腐 ...
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