1. 兔加姜葱煮熟; 2. 捞起对破成两半,斩成条形,摆入陶钵中; 3. 再摆上兔头,淋上怪味汁、酱油水、红油; 4. 撒上用油炸酥的豆瓣、葱花即可。
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1. 将海米(虾米)放入盘内,加入料酒、葱段、姜片,浇入沸水浸泡10分钟; 2. 将苦瓜削去表皮,纵切成两片,挖出瓜瓤,洗净,切成4厘米长,0.8厘米宽的条, ...
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