1.将苦杏仁放入适量水中,带水磨成杏仁浆。 2.将锅洗净,放入冰水150克,加洋菜,置火上烧至洋菜溶于水中,加入白糖,拌匀,再加杏仁浆拌透后,放入奶油拌匀 ...
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1. 取当年的雏母鸡宰杀,去毛洗净,用精盐、料酒、花椒粒,净葱段、鲜姜,把鸡腌4 小时后,用开水煮一下洗净备用; 2. 把锅坐上火,放鸡汤750毫升,下葱段、 ...
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1. 将鲑鱼去骨,去皮,片成小坡刀片,放入碗内; 2. 鱼肉内加入盐、料酒和少许清汤上蒸锅蒸5 分钟,断生即取出待用; 3. 香菇去蒂,洗净; 4. 木耳去蒂,洗 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:45
1. 虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入适量盐和味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆; 2. 猪瘦肉洗净,切条; 3. 瘦肉条与虾仁一起绞烂,盛碗内; 4. 生姜洗净,切碎, ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:2 养颜:2 麻辣:0 点击:39
1. 将肥嫩光鸭洗净,摘去绒毛,用刀在背部剖开,挖去内脏洗净,然后,放在开水锅里焯一下,去除血污,捞出洗净; 2. 把鸭放入盆内,鸭胸朝下,放入姜块、葱 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
1. 将琼脂洗净,放入大碗加清水浸涨后,上笼用旺火蒸融; 2. 蒸融后取出倒入洁净的铝锅内,放入适量水和白糖煎煮; 3. 煎煮至起粘性时,起锅用消毒过的纱布 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
1. 将藕粉用水调散,加入鸡蛋、胡椒粉、白糖、姜末、盐和味精适量,混合调制成清糊; 2. 豆油皮用水发湿,用刀切成20 厘米的正方形大块; 3. 一层豆油皮涂一 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
1. 将兔肉(雪兔肉)洗净后,加入鸡汤500毫升、花椒、八角、葱、姜块、精盐煮熟; 2. 煮熟的兔肉改成均匀的小片,摆在方瓷盘中间; 3. 将猪肉皮泡好,刮干净 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:36