1. 先将苦瓜去瓤洗净,切约一寸长条,煮至将熟时捞起; 2. 油下锅烧滚,先爆炒甜酱,后放苦瓜; 3. 待苦瓜粘上甜酱时,再下生抽、味精同煮; 4. 煮至入味即 ...
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1.将四季豆两边的老筋撕去,摘去两头,洗净后切成4厘米长的段。 2.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,烧至七成热时放入四季豆煸炒至变深绿色,加入豆瓣酱和适 ...
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