1. 将鱼骨提前发好,切成0.6 厘米的片; 2. 玉兰片切成长3.3 厘米、厚0.33 厘米的片; 3. 油菜择洗干净,刀切成0.3 厘米的片; 4. 口蘑去蒂,洗净,切片; ...
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1.火腿、冬菇、酱姜都切成4厘米长的细丝。葱白切成4厘米长段,余下的葱和姜捣烂用料酒取汁。香菜摘洗干净。 2.鱼肉放在砧板上,有皮一面朝下,先切3毫米厚( ...
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