1. 土豆去皮,洗净切块; 2. 茄子法净,切滚刀块;葱洗净切花;蒜洗净剁泥; 3. 青、红椒去蒂、去籽,洗净切块; 4. 锅内放油烧至七成热,放入土豆,炸 ...
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1. 将海带切象眼片; 2. 西红柿切块; 3. 鸡肉切抹刀片; 4. 锅内加鲜汤、料酒、葱姜汁烧热; 5. 下入海带烧开,炖至软烂; 6. 下入西红柿,加精盐、鸡精烧 ...
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1. 苦瓜洗净,切成长条形,豆瓣剁细; 2. 将鸭掌放入开水中,煮熟后捞起,剔去筋骨; 3. 锅内倒油烧至五成热时放入鸭掌炸一下捞出; 4. 锅内留适量余油 ...
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1.把五花熟肉切成排骨条,冬笋切成丝,葱、姜、蒜切细丝,炒勺内加两手勺汤,加入酱油、白糖、葱段、姜块、大料,再放入熟五花肉,在旺火上烧开后,用慢火炖 ...
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